Il processo di disalcolazione della vinaccia per la Grappa Unica di Calabria è fondamentale per estrarre gli aromi e l'alcol. La vinaccia viene inserita in alambicco dove subisce una lenta distillazione. Questo metodo delicato permette di riscaldare gradualmente la vinaccia, evitando la bruciatura e preservando le caratteristiche organolettiche dei vitigni calabresi. Durante la disalcolazione, i vapori alcolici vengono separati e condensati, ottenendo così un distillato ricco di aromi e sapori autentici.
@IT', 'The process of de-alcoholization of the grape marc for Grappa Unica di Calabria is essential to extract the aromas and alcohol. The grape marc is placed in a still where it undergoes a slow distillation. This delicate method allows the grape marc to be gradually heated, avoiding burning and preserving the organoleptic characteristics of the Calabrian vines. During the de-alcoholization, the alcoholic vapors are separated and condensed, thus obtaining a distillate rich in authentic aromas and flavors.
@US', u'El proceso de desalcoholización del orujo de Grappa Unica di Calabria es fundamental para extraer los aromas y el alcohol. El orujo se coloca en un alambique donde se somete a una lenta destilación. Este delicado método permite calentar progresivamente los orujos, evitando que se quemen y preservando las características organolépticas de las vides de Calabria. Durante la desalcoholización, los vapores alcohólicos se separan y condensan, obteniendo así un destilado rico en aromas y sabores auténticos.
@ES', u'Le processus de désalcoolisation du marc de la Grappa Unica di Calabria est essentiel pour en extraire les arômes et l'alcool. Le marc est placé dans un alambic où il subit une distillation lente. Cette méthode délicate permet de chauffer progressivement le marc, en évitant de le brûler et en préservant les caractéristiques organoleptiques des vignes calabraises. Lors de la désalcoolisation, les vapeurs alcooliques sont séparées et condensées, obtenant ainsi un distillat riche en arômes et saveurs authentiques.
@FR', u'Der Entalkoholisierungsprozess des Tresters für Grappa Unica di Calabria ist von grundlegender Bedeutung für die Extraktion der Aromen und des Alkohols. Der Trester wird in einen Destillierapparat gegeben, wo er einer langsamen Destillation unterzogen wird. Diese schonende Methode ermöglicht eine allmähliche Erwärmung des Tresters, wodurch ein Anbrennen vermieden wird und die organoleptischen Eigenschaften der kalabrischen Reben erhalten bleiben. Bei der Entalkoholisierung werden die alkoholischen Dämpfe abgetrennt und kondensiert, wodurch ein Destillat entsteht, das reich an authentischen Aromen und Geschmacksrichtungen ist.
@DE', 'Het dealcoholisatieproces van de afvallen voor Grappa Unica di Calabria is essentieel voor het extraheren van de aroma's en alcohol. De afvallen worden in een still geplaatst waar het een langzame destillatie ondergaat. Dankzij deze delicate methode kan de afvallen geleidelijk worden verwarmd, waardoor verbranding wordt vermeden en de organoleptische kenmerken van de Calabrische wijnstokken behouden blijven. Tijdens de dealcoholisatie worden de alcoholische dampen gescheiden en gecondenseerd, waardoor een distillaat wordt verkregen dat rijk is aan authentieke aroma's en smaken.
@NL', u'卡拉布里亚格拉帕酒果渣的脱醇过程对于提取香气和酒精至关重要。将果渣放入蒸馏器中进行缓慢蒸馏。这种微妙的方法可以使果渣逐渐加热，避免燃烧并保留卡拉布里亚葡萄树的感官特征。在脱醇过程中，酒精蒸气被分离并冷凝，从而获得富含纯正香气和风味的馏出物。
@ZH', u'グラッパ ウニカ ディ カラブリアの搾りかすの脱アルコールプロセスは、香りとアルコールを抽出するために不可欠です。搾りかすは蒸留器に入れられ、ゆっくりと蒸留されます。この繊細な方法により、搾りかすを徐々に加熱することができ、焦げを避け、カラブリアのブドウの官能特性を維持します。脱アルコール中にアルコール蒸気が分離および凝縮され、本物の香りと風味が豊富な留出物が得られます。
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