Il processo di imbottigliamento dell’olio extravergine d’oliva Sarullo è una fase delicata e fondamentale per preservarne la freschezza e le caratteristiche organolettiche uniche.
Dopo il riposo in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata, l’olio viene trasferito alle linee di imbottigliamento in un ambiente protetto per evitare l’ossidazione e il contatto con agenti esterni. Le bottiglie, realizzate in vetro scuro per proteggere l’olio dalla luce, vengono sottoposte a un processo di soffiatura con azoto, che assicura la totale eliminazione di eventuali impurità e residui di ossigeno, garantendo un ambiente ottimale per il prodotto.
Il riempimento avviene tramite macchinari automatizzati con estrema precisione, dosando l’olio in formato 750 ml. Successivamente, le bottiglie vengono tappate ermeticamente e sigillate, preservando l’integrità dell’olio e riducendo al minimo l’ossidazione.
L’etichettatura completa il processo, riportando tutte le informazioni essenziali come origine, cultivar (Biancolilla), caratteristiche del prodotto e data di imbottigliamento. Infine, le bottiglie vengono sottoposte a un rigoroso controllo qualità per garantire conformità agli standard più elevati.
Questo processo attento e curato permette di preservare l’olio nella sua forma più autentica, mantenendo intatti il profumo intenso, il colore vivo e il gusto equilibrato che lo rendono unico.
@IT', 'The bottling process of Sarullo extra virgin olive oil is a delicate and fundamental phase to preserve its freshness and unique organoleptic characteristics.
After resting in stainless steel tanks at a controlled temperature, the oil is transferred to the bottling lines in a protected environment to avoid oxidation and contact with external agents. The bottles, made of dark glass to protect the oil from light, are subjected to a nitrogen blowing process, which ensures the total elimination of any impurities and oxygen residues, guaranteeing an optimal environment for the product.
The filling is done using automated machinery with extreme precision, dosing the oil in 750 ml format. Subsequently, the bottles are hermetically capped and sealed, preserving the integrity of the oil and reducing oxidation to a minimum.
Labeling completes the process, reporting all the essential information such as origin, cultivar (Biancolilla), product characteristics and bottling date. Finally, the bottles are subjected to rigorous quality control to ensure compliance with the highest standards.
This careful and meticulous process allows us to preserve the oil in its most authentic form, keeping intact the intense aroma , the bright color and the balanced taste that make it unique.
@US', u"Le processus de mise en bouteille de l'huile d'olive extra vierge Sarullo est une phase délicate et fondamentale pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques organoleptiques uniques.
Après avoir reposé dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, l'huile est transférée vers les lignes d'embouteillage dans un environnement protégé pour éviter l'oxydation et le contact avec des agents extérieurs. Les bouteilles, réalisées en verre foncé pour protéger l'huile de la lumière, sont soumises à un processus de soufflage d'azote , qui assure l'élimination totale de toutes impuretés et résidus d'oxygène, garantissant un environnement optimal pour le produit.
Le remplissage s'effectue à l'aide de machines automatisées d'une extrême précision, dosant l'huile au format 750 ml . Par la suite, les bouteilles sont hermétiquement bouchées et scellées, préservant l’intégrité de l’huile et minimisant l’oxydation.
L' étiquetage complète le processus en rapportant toutes les informations essentielles telles que l'origine, le cultivar (Biancolilla), les caractéristiques du produit et la date de mise en bouteille. Enfin, les bouteilles subissent un contrôle qualité rigoureux pour garantir le respect des normes les plus élevées.
Ce processus minutieux et minutieux nous permet de conserver l'huile dans sa forme la plus authentique, en gardant intact l' arôme intense , la couleur vive et le goût équilibré qui la rendent unique.
@FR", u'Der Abfüllprozess des nativen Olivenöls extra von Sarullo ist ein heikler und grundlegender Schritt, um seine Frische und seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.
Nachdem das Öl in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ruht, wird es in einer geschützten Umgebung zu den Abfülllinien weitergeleitet, um Oxidation und Kontakt mit externen Einflüssen zu vermeiden. Die Flaschen bestehen aus dunklem Glas , um das Öl vor Licht zu schützen, und werden einem Stickstoffblasprozess unterzogen, der die vollständige Entfernung jeglicher Verunreinigungen und Sauerstoffrückstände gewährleistet und so eine optimale Umgebung für das Produkt gewährleistet.
Die Abfüllung erfolgt mit äußerst präzisen automatisierten Maschinen , wobei das Öl im 750-ml -Format dosiert wird. Anschließend werden die Flaschen hermetisch verschlossen und versiegelt, um die Unversehrtheit des Öls zu bewahren und die Oxidation zu minimieren.
Die Etikettierung rundet den Prozess ab und enthält alle wesentlichen Informationen wie Herkunft, Sorte (Biancolilla), Produkteigenschaften und Abfülldatum. Abschließend werden die Flaschen einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen, um die Einhaltung höchster Standards sicherzustellen.
Dieser sorgfältige und sorgfältige Prozess ermöglicht es uns, das Öl in seiner authentischsten Form zu bewahren und dabei das intensive Aroma , die helle Farbe und den ausgewogenen Geschmack , die es einzigartig machen, intakt zu halten.
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