L'olio extravergine di oliva D.O.P Valle del Belìce – Geraci appena molito si distingue per il suo fruttato medio di oliva verde, accompagnato da sentori di erba, carciofo, pomodoro e foglia. Al naso, si percepisce una notevole fragranza e freschezza. Al palato, l'olio è equilibrato, con un'intensità di piccante media e un amaro appena percettibile, che insieme creano un profilo gustativo armonico e piacevole. Dopo la molitura, l'olio viene conservato in silos d'acciaio inox, che lo proteggono dalla luce, dall'aria e dalle variazioni di temperatura, preservando così le sue eccezionali caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
@IT', u'The freshly pressed Valle del Belìce – Geraci DOP extra virgin olive oil stands out for its medium fruitiness of green olive, accompanied by hints of grass, artichoke, tomato and leaf. On the nose, a notable fragrance and freshness is perceived. On the palate, the oil is balanced, with a medium spicy intensity and a barely perceptible bitterness, which together create a harmonious and pleasant taste profile. After milling, the oil is stored in stainless steel silos, which protect it from light, air and temperature variations, thus preserving its exceptional organoleptic and nutritional characteristics.
@US', u'L'huile d'olive extra vierge Valle del Belìce – Geraci DOP fraîchement pressée se distingue par son fruité moyen d'olive verte, accompagné de notes d'herbe, d'artichaut, de tomate et de feuille. Au nez, on perçoit un parfum et une fraîcheur notables. En bouche, l'huile est équilibrée, avec une intensité moyennement épicée et une amertume à peine perceptible, qui créent ensemble un profil gustatif harmonieux et agréable. Après mouture, l'huile est stockée dans des silos en acier inoxydable, qui la protègent de la lumière, de l'air et des variations de température, préservant ainsi ses caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles exceptionnelles.
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