Le olive Nocellara del Belice sono una varietà pregiata originaria della Valle del Belice, in Sicilia. Queste olive si distinguono per la loro forma rotonda e dimensione medio-grande, con un colore che varia dal verde intenso al nero violaceo a seconda del grado di maturazione.
La polpa delle olive Nocellara del Belice è spessa e carnosa, conferendo una consistenza succosa e croccante. Il sapore è fruttato e aromatico, con un equilibrio tra dolce e leggermente amaro, accompagnato da note di erba fresca e mandorla.
@IT', 'Nocellara del Belice olives are a prized variety originating from the Belice Valley, in Sicily. These olives are distinguished by their round shape and medium-large size, with a color that varies from intense green to purplish black depending on the degree of ripeness.
The pulp of the Nocellara del Belice olives is thick and fleshy, giving a juicy and crunchy texture. The flavor is fruity and aromatic, with a balance between sweet and slightly bitter, accompanied by notes of fresh grass and almond.
@US', u'Les olives Nocellara del Belice sont une variété prisée originaire de la vallée du Belice, en Sicile. Ces olives se distinguent par leur forme ronde et leur taille moyenne à grande, avec une couleur qui varie du vert intense au noir violacé selon le degré de maturité.
La pulpe des olives Nocellara del Belice est épaisse et charnue, donnant une texture juteuse et croquante. La saveur est fruitée et aromatique, avec un équilibre entre sucré et légèrement amer, accompagné de notes d'herbe fraîche et d'amande.
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