Il processo di riempimento delle praline con la mousse al vino Sagrantino Passito DOCG segue lo stesso principio degli altri riempimenti. Dopo aver preparato la mousse, la inseriamo con cura nelle praline, assicurandoci di distribuirla uniformemente. Le praline vengono quindi lasciate riposare per permettere alla mousse di prendere consistenza e amalgamarsi con il cioccolato circostante.
@IT', 'The process of filling the pralines with Sagrantino Passito DOCG wine mousse follows the same principle as other fillings. After preparing the mousse, we carefully insert it into the pralines, making sure to distribute it evenly. The pralines are then left to rest to allow the mousse to take consistency and blend with the surrounding chocolate.
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