A metà ottobre, l'azienda Libero Gatti ha dato inizio al delicato processo di raccolta delle olive, un rituale eseguito con cura e precisione. Gli agricoltori esperti, custodi della tradizione, si sono dedicati con passione a questa fase cruciale. Con occhi attenti e mani esperte, hanno selezionato con cura le olive mature, garantendo la massima qualità del raccolto.
Le olive Carolea, baciando il sole del Sud Italia, hanno rivelato il loro colore cangiante, mentre le Selvatico, immerse nell'ambiente incontaminato, hanno conservato la loro naturalezza. La combinazione di queste due varietà è stata una sinfonia di sapori mediterranei.
Questo amorevole processo di raccolta è il primo passo verso la creazione dello straordinario blend d'olio. Da qui, le olive hanno intrapreso un viaggio affinché ogni goccia di olio biologico extravergine preservi la genuinità e la ricchezza di questo connubio. Dal campo alla bottiglia, il nostro impegno è garantire un'esperienza gustativa unica che celebra la maestria agricola e la bellezza della natura.
@IT', 'In mid-October, the Libero Gatti company began the delicate process of olive harvesting, a ritual performed with care and precision. The expert farmers, custodians of tradition, have dedicated themselves with passion to this crucial phase. With careful eyes and expert hands, they carefully selected the ripe olives, guaranteeing the highest quality of the harvest.
The Carolea olives, kissing the Southern Italian sun, have revealed their changing colour, while the Selvatico olives, immersed in the uncontaminated environment, have retained their naturalness. The combination of these two varieties was a symphony of Mediterranean flavors.
This loving harvesting process is the first step towards creating the extraordinary oil blend. From here, the olives embarked on a journey so that every drop of organic extra virgin oil preserves the authenticity and richness of this union. From field to bottle, we are committed to a unique tasting experience that celebrates agricultural mastery and the beauty of nature.
@US', u'À la mi-octobre, l'entreprise Libero Gatti a entamé le délicat processus de récolte des olives, un rituel exécuté avec soin et précision. Les agriculteurs experts, gardiens de la tradition, se sont consacrés avec passion à cette phase cruciale. Avec des yeux attentifs et des mains expertes, ils ont soigneusement sélectionné les olives mûres, garantissant la plus haute qualité de la récolte.
Les olives Carolea, embrassées par le soleil du sud de l'Italie, ont révélé leur couleur changeante, tandis que les olives Selvatico, immergées dans un environnement non contaminé, ont conservé leur naturel. La combinaison de ces deux variétés était une symphonie de saveurs méditerranéennes.
Ce processus de récolte avec amour est la première étape vers la création d’un mélange d’huiles extraordinaire. De là, les olives embarquent dans un voyage pour que chaque goutte d'huile extra vierge biologique préserve l'authenticité et la richesse de cette union. Du champ à la bouteille, nous nous engageons à vivre une expérience de dégustation unique qui célèbre la maîtrise agricole et la beauté de la nature.
@FR', u'Mitte Oktober begann das Unternehmen Libero Gatti mit dem heiklen Prozess der Olivenernte, einem Ritual, das mit Sorgfalt und Präzision durchgeführt wird. Die erfahrenen Landwirte, Hüter der Tradition, haben sich dieser entscheidenden Phase mit Leidenschaft verschrieben. Mit sorgfältigen Augen und erfahrenen Händen wählten sie die reifen Oliven sorgfältig aus und garantierten so die höchste Qualität der Ernte.
Die Carolea-Oliven, die die süditalienische Sonne küssen, haben ihre wechselnde Farbe offenbart, während die Selvatico-Oliven, eingetaucht in die unberührte Umgebung, ihre Natürlichkeit bewahrt haben. Die Kombination dieser beiden Sorten war eine Symphonie mediterraner Aromen.
Dieser liebevolle Ernteprozess ist der erste Schritt zur Entstehung der außergewöhnlichen Ölmischung. Von hier aus begaben sich die Oliven auf eine Reise, damit jeder Tropfen natives Bio-Öl die Authentizität und den Reichtum dieser Verbindung bewahrt. Vom Feld bis zur Flasche setzen wir uns für ein einzigartiges Geschmackserlebnis ein, das die landwirtschaftliche Meisterschaft und die Schönheit der Natur würdigt.
@DE', u'10月中旬、リベロ・ガッティ社は、慎重かつ正確に行われる儀式であるオリーブ収穫の繊細なプロセスを開始した。伝統の守り手である熟練した農家は、この重要な段階に情熱を持って取り組んできました。注意深く目と熟練した手で熟したオリーブを慎重に選別し、最高品質の収穫を保証しました。
カロレアのオリーブは南イタリアの太陽を浴びてその色が変化し、一方セルヴァティコのオリーブは汚染されていない環境に浸かって自然さを保っています。これら 2 つの品種の組み合わせは、地中海の風味のシンフォニーでした。
この愛情を込めた収穫プロセスは、素晴らしいオイルブレンドを生み出すための第一歩です。ここから、オリーブは、オーガニック エクストラ バージン オイルの一滴一滴がこの結合の真正性と豊かさを保つために旅を始めました。畑からボトルに至るまで、私たちは農業の熟練と自然の美しさを讃えるユニークなテイスティング体験に全力で取り組んでいます。
@JA', u'I midten av oktober begynte Libero Gatti-selskapet den delikate prosessen med olivenhøsting, et ritual utført med omhu og presisjon. De dyktige bøndene, tradisjonsvoktere, har dedikert seg med lidenskap til denne avgjørende fasen. Med forsiktige øyne og eksperthender valgte de nøye ut de modne olivenene, og garanterer den høyeste kvaliteten på høsten.
Carolea-olivene, som kysser den søritalienske solen, har avslørt sin skiftende farge, mens Selvatico-olivene, nedsenket i det uforurensede miljøet, har beholdt sin naturlighet. Kombinasjonen av disse to variantene var en symfoni av middelhavssmaker.
Denne kjærlige høsteprosessen er det første skrittet mot å skape den ekstraordinære oljeblandingen. Herfra la olivenene ut på en reise slik at hver dråpe organisk ekstra virgin olje bevarer ektheten og rikdommen til denne foreningen. Fra åker til flaske er vi forpliktet til en unik smaksopplevelse som feirer landbruksmestring og naturens skjønnhet.
@NO', u'I midten af oktober begyndte firmaet Libero Gatti den delikate proces med olivenhøst, et ritual udført med omhu og præcision. De dygtige landmænd, traditionens vogtere, har dedikeret sig med passion til denne afgørende fase. Med omhyggelige øjne og eksperthænder udvalgte de omhyggeligt de modne oliven, hvilket garanterer den højeste kvalitet af høsten.
Carolea-olivene, der kysser den syditalienske sol, har afsløret deres skiftende farve, mens Selvatico-olivene, nedsænket i det uforurenede miljø, har bevaret deres naturlighed. Kombinationen af disse to varianter var en symfoni af middelhavssmag.
Denne kærlige høstproces er det første skridt mod at skabe den ekstraordinære olieblanding. Herfra påbegyndte oliven en rejse, så hver dråbe økologisk ekstra jomfruolie bevarer denne forenings autenticitet og rigdom. Fra mark til flaske er vi forpligtet til en unik smagsoplevelse, der hylder landbrugsbeherskelse og naturens skønhed.
@DA', u'I mitten av oktober påbörjade företaget Libero Gatti den känsliga processen med olivskörd, en ritual som utförs med omsorg och precision. De sakkunniga bönderna, traditionens väktare, har med passion ägnat sig åt denna avgörande fas. Med noggranna ögon och sakkunniga händer valde de noggrant ut de mogna oliverna, vilket garanterar högsta kvalitet på skörden.
Carolea-oliverna, som kysser den syditalienska solen, har avslöjat sin skiftande färg, medan Selvatico-oliverna, nedsänkta i den oförorenade miljön, har behållit sin naturlighet. Kombinationen av dessa två varianter var en symfoni av medelhavssmaker.
Denna kärleksfulla skördeprocess är det första steget mot att skapa den extraordinära oljeblandningen. Härifrån gav sig oliverna ut på en resa så att varje droppe organisk extra jungfruolja bevarar äktheten och rikedomen av denna förening. Från fält till flaska, vi är engagerade i en unik smakupplevelse som hyllar jordbruksmästerskap och naturens skönhet.
@SV'], 'sb:HasInput': ['648084cf5eddb879d3e26b59'], 'sb:hasProcessStartDate': '2023-10-20T22:00:00.000Z', 'sb:HasOutput': ['65b0f744ec21644cae40fcdd'], '@createdAt': '2024-01-24T11:47:57.051Z', '@uploadedAt': '2024-01-26T15:03:08.697Z', 'sb:hasDescriptiveName': ['Raccolta olive Carolea e Selvatico 2023@IT', 'Carolea and Selvatico olive harvest 2023@US', u'Récolte des olives Carolea et Selvatico 2023@FR', 'Carolea- und Selvatico-Olivenernte 2023@DE', u'カロレアとセルヴァティコのオリーブ収穫 2023@JA', u'Carolea og Selvatico olivenhøst 2023@NO', u'Carolea og Selvatico olivenhøst 2023@DA', u'Carolea och Selvatico olivskörd 2023@SV'], 'sb:HasStartGeoCoordinates': {'gs1:longitude': 16.562, 'gs1:latitude': 38.7581}, '@qrcode': None, '@id': '65b0f8edec21645ad640fce1', '@type': 'process', '@schema': 'http://seedsbit.com/ontology/63f7365d488c9fc951616d9e/69kMmyIF-Process'}}