{ "blockhash": "0033ec4f80a20016117bc325f65420ffdaba7136e35e6f054c595a015e648a9b", "blocktime": 1741089308, "confirmations": 334, "hex": "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", "locktime": 0, "time": 1741089308, "txid": "d5cf1bc80c85b9a5d158ba51233378883cda410578ea20da6aeb35713423b240", "version": 1, "vin": [ { "scriptSig": { "asm": "3045022100e09cdd2fa13f0674346a97cf558f483d040d2c50383ca49e04e728e337528583022056822b48b84c85b882af3ca1c61165523e35bf4ba6a5e27ca5dd01d80f69ebe401 02250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04", "hex": "483045022100e09cdd2fa13f0674346a97cf558f483d040d2c50383ca49e04e728e337528583022056822b48b84c85b882af3ca1c61165523e35bf4ba6a5e27ca5dd01d80f69ebe4012102250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04" }, "sequence": 4294967295, "txid": "f9ad4187b5cffbc445bfe680bd2ae06d6ec8c9222a3e07bf90e8f2d774912704", "vout": 1 } ], "vout": [ { "n": 0, "scriptPubKey": { "asm": "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 OP_DROP OP_RETURN", "hex": "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", "type": "nulldata" }, "value": 0, "variable": { "createtxid": "d5cf1bc80c85b9a5d158ba51233378883cda410578ea20da6aeb35713423b240", "name": "e363561de546eb92898c75f08d4f0505", "value": { "@createdAt": "2025-02-13T08:06:16.421Z", "@id": "67ada7f812c85e674ed8e66d", "@project": "trackit", "@ref": [], "@schema": "http://seedsbit.com/ontology/6788c3881df0320831023c60/JvNkvZTO-Process", "@type": "process", "@uploadedAt": "2025-03-04T11:54:58.979Z", "sb:HasInput": [ "67ada7f712c85ed373d8e65f", "67ada7f612c85e1370d8e659" ], "sb:HasOutput": [ "67ada7f612c85e1370d8e659" ], "sb:hasDescription": [ "

Il processo di acidificazione prevede l’aggiunta di aceto di vino, sale e additivi nel liquido di governo dei peperoncini. Questa fase non solo esalta il sapore naturale del prodotto, ma garantisce anche una lunga conservazione. L’aceto conferisce una nota unica e bilanciata al gusto del prodotto.

@IT", "

The acidification process involves adding wine vinegar, salt and additives to the liquid used to preserve the chili peppers. This step not only enhances the natural flavor of the product, but also ensures long-term preservation. Vinegar gives a unique and balanced note to the taste of the product.

@US", "

Le processus d’acidification consiste à ajouter du vinaigre de vin, du sel et des additifs au liquide utilisé pour conserver les piments. Cette phase permet non seulement de rehausser la saveur naturelle du produit, mais également d’en assurer la conservation à long terme. Le vinaigre donne une note unique et équilibrée au goût du produit.

@FR", "

Beim Säuerungsprozess werden der Flüssigkeit, die zur Konservierung der Chilischoten verwendet wird, Weinessig, Salz und Zusatzstoffe hinzugefügt. Diese Phase verstärkt nicht nur den natürlichen Geschmack des Produkts, sondern gewährleistet auch seine langfristige Konservierung. Essig verleiht dem Produkt eine einzigartige und ausgewogene Geschmacksnote.

@DE" ], "sb:hasDescriptiveName": [ "Acidificazione@IT", "Acidification@US", "Acidification@FR", "Versauerung@DE" ] }, "variableref": "6144-15241-53205", "writers": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ] } }, { "n": 1, "scriptPubKey": { "addresses": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "asm": "OP_DUP OP_HASH160 cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab OP_EQUALVERIFY OP_CHECKSIG", "hex": "76a914cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab88ac", "reqSigs": 1, "type": "pubkeyhash" }, "value": 0 } ] }