{ "blockhash": "00fe6af0cc41cf9d4178fd740cc9ba897f03ce4bdf2b327fc82ed3c961494515", "blocktime": 1716820320, "confirmations": 1260, "hex": "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", "locktime": 0, "time": 1716820320, "txid": "c5462f7caa130c24a986be49dfad7eaf97190f72a0037ffacab6fe442f41e311", "version": 1, "vin": [ { "scriptSig": { "asm": "304402204d2c8db3e4a20de4c679ef55367296b95ca2b62dad4ed61d1523104b6aacb293022012fe7da8fea4c50184e0d18be9f4a66334b13bf00db31da5a0bcf7a35dca3eae01 02250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04", "hex": "47304402204d2c8db3e4a20de4c679ef55367296b95ca2b62dad4ed61d1523104b6aacb293022012fe7da8fea4c50184e0d18be9f4a66334b13bf00db31da5a0bcf7a35dca3eae012102250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04" }, "sequence": 4294967295, "txid": "aacb48ad197bfeff72fb00c601158328d7f7d5a406d8e68b55ff17311045ecad", "vout": 1 } ], "vout": [ { "n": 0, "scriptPubKey": { "asm": "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 OP_DROP OP_RETURN", "hex": "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", "type": "nulldata" }, "value": 0, "variable": { "createtxid": "c5462f7caa130c24a986be49dfad7eaf97190f72a0037ffacab6fe442f41e311", "name": "82eadc6b503638925c32ce865c214799", "value": { "@createdAt": "2024-05-15T16:49:36.241Z", "@id": "6644e7a004e90e4bf89d4edd", "@project": "trackit", "@ref": [], "@schema": "http://seedsbit.com/ontology/6641d27559ba7310de70c5f5/GcO6Rwu7-Process", "@type": "process", "@uploadedAt": "2024-05-27T14:31:48.029Z", "sb:HasInput": [ "66438c7f04e90e01d39d4e7f" ], "sb:HasOutput": [ "66438c7f04e90e01d39d4e7f" ], "sb:HasStartGeoCoordinates": { "gs1:latitude": 43.094671086366, "gs1:longitude": 12.7661656083712 }, "sb:hasDescription": [ "

Il processo di temperaggio delle praline al pistacchio coinvolge lo scioglimento controllato del cioccolato, seguito da raffreddamento rapido, riunione con il cioccolato fuso, riscaldamento e controllo della temperatura, e infine l'utilizzo immediato del cioccolato temperato per riempire le praline.

@IT", "

The process of tempering pistachio pralines involves the controlled melting of the chocolate, followed by rapid cooling, meeting with the melted chocolate, heating and temperature control, and finally the immediate use of the tempered chocolate to fill the pralines.

@US" ], "sb:hasDescriptiveName": [ "Temperaggio Pralina al Pistacchio@IT", "Pistachio Praline Tempering@US" ] }, "variableref": "5218-16326-18117", "writers": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ] } }, { "n": 1, "scriptPubKey": { "addresses": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "asm": "OP_DUP OP_HASH160 cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab OP_EQUALVERIFY OP_CHECKSIG", "hex": "76a914cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab88ac", "reqSigs": 1, "type": "pubkeyhash" }, "value": 0 } ] }