{ "blockhash": "00fe6af0cc41cf9d4178fd740cc9ba897f03ce4bdf2b327fc82ed3c961494515", "blocktime": 1716820320, "confirmations": 1260, "hex": "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", "locktime": 0, "time": 1716820320, "txid": "932961e88ab41a1994cb2a01446006fd0a967c18eb922a829a0b209137b8e5bf", "version": 1, "vin": [ { "scriptSig": { "asm": "3044022034d07b6a613e7bee76c94546d14ae5c5ae54abbba9bf60d19c1f1c11fc1d4056022000b9a4d3d7b68846c28f8a3eda30895393d5684d4d5709bf8486a456786b8f6901 02250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04", "hex": "473044022034d07b6a613e7bee76c94546d14ae5c5ae54abbba9bf60d19c1f1c11fc1d4056022000b9a4d3d7b68846c28f8a3eda30895393d5684d4d5709bf8486a456786b8f69012102250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04" }, "sequence": 4294967295, "txid": "83b42c005ec6dafabca4e2579ef25fbca29905ac871ff74b38f2150f8b49c3e2", "vout": 1 } ], "vout": [ { "items": [ { "createtxid": "d8bd35675b5606001b75dd6d23ecaa8bab576c3f637f24b77583fe988f6058e3", "data": { "json": { "@createdAt": "2024-05-15T16:51:47.760Z", "@id": "6644e82304e90e32319d4ee4", "@project": "trackit", "@ref": [], "@schema": "http://seedsbit.com/ontology/6641d27559ba7310de70c5f5/GcO6Rwu7-Process", "@type": "process", "@uploadedAt": "2024-05-27T14:31:48.029Z", "sb:HasInput": [ "66438f3b04e90ef9379d4e83" ], "sb:HasOutput": [ "66438f3b04e90ef9379d4e83" ], "sb:HasStartGeoCoordinates": { "gs1:latitude": 43.094671086366, "gs1:longitude": 12.7661656083712 }, "sb:hasDescription": [ "

Il processo di temperaggio delle praline all'olio extravergine di oliva (EVO) coinvolge il riscaldamento controllato del cioccolato, seguito da un rapido raffreddamento e una successiva riunione con il cioccolato fuso rimanente. L'olio EVO viene integrato durante il processo di temperaggio, garantendo una consistenza corretta e una finitura lucida e croccante delle praline.

@IT", "

The process of tempering extra virgin olive oil (EVO) pralines involves the controlled heating of the chocolate, followed by rapid cooling and subsequent reunion with the remaining melted chocolate. EVO oil is integrated during the tempering process, ensuring a correct consistency and a shiny, crunchy finish of the pralines.

@US" ], "sb:hasDescriptiveName": [ "Temperaggio Pralina all'olio EVO@IT", "Praline tempering with EVO oil@US" ] } }, "keys": [ "00038-6644e82304e90e32319d4ee4" ], "name": "2024-00038-public", "offchain": false, "publishers": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "streamref": "5207-267-48600", "type": "stream" } ], "n": 0, "scriptPubKey": { "asm": "73706b658baaec236ddd751b0006565b6735bdd8 OP_DROP 73706b6b30303033382d363634346538323330346539306533323331396434656534 OP_DROP 73706b6602 OP_DROP OP_RETURN 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", "hex": "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", "type": "nulldata" }, "value": 0 }, { "n": 1, "scriptPubKey": { "addresses": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "asm": "OP_DUP OP_HASH160 cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab OP_EQUALVERIFY OP_CHECKSIG", "hex": "76a914cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab88ac", "reqSigs": 1, "type": "pubkeyhash" }, "value": 0 } ] }