{ "blockhash": "00fe6af0cc41cf9d4178fd740cc9ba897f03ce4bdf2b327fc82ed3c961494515", "blocktime": 1716820320, "confirmations": 1570, "hex": "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", "locktime": 0, "time": 1716820320, "txid": "51174f627ab962010d28bf30cb95f7ff8675fce8114e4ab23168cbc8b6c2a508", "version": 1, "vin": [ { "scriptSig": { "asm": "3045022100a7a31e8a2bfa3594f3d7c19793ea4a91a97d56b37573733cb35495562df26523022064114c0b91142d7a01ed081bbf6231719ce7783bccbce1ecd02cb463b3cf69cc01 02250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04", "hex": "483045022100a7a31e8a2bfa3594f3d7c19793ea4a91a97d56b37573733cb35495562df26523022064114c0b91142d7a01ed081bbf6231719ce7783bccbce1ecd02cb463b3cf69cc012102250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04" }, "sequence": 4294967295, "txid": "d3c2abe59c83ea4353f13cd755646d47534ef84d7ddb633c2bba8ad6c0ce0216", "vout": 1 } ], "vout": [ { "n": 0, "scriptPubKey": { "asm": "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 OP_DROP OP_RETURN", "hex": "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", "type": "nulldata" }, "value": 0, "variable": { "createtxid": "51174f627ab962010d28bf30cb95f7ff8675fce8114e4ab23168cbc8b6c2a508", "name": "b0fae1d52923a640f11634facbb58430", "value": { "@createdAt": "2024-05-15T16:51:47.760Z", "@id": "6644e82304e90e32319d4ee4", "@project": "trackit", "@ref": [], "@schema": "http://seedsbit.com/ontology/6641d27559ba7310de70c5f5/GcO6Rwu7-Process", "@type": "process", "@uploadedAt": "2024-05-27T14:31:48.029Z", "sb:HasInput": [ "66438f3b04e90ef9379d4e83" ], "sb:HasOutput": [ "66438f3b04e90ef9379d4e83" ], "sb:HasStartGeoCoordinates": { "gs1:latitude": 43.094671086366, "gs1:longitude": 12.7661656083712 }, "sb:hasDescription": [ "
Il processo di temperaggio delle praline all'olio extravergine di oliva (EVO) coinvolge il riscaldamento controllato del cioccolato, seguito da un rapido raffreddamento e una successiva riunione con il cioccolato fuso rimanente. L'olio EVO viene integrato durante il processo di temperaggio, garantendo una consistenza corretta e una finitura lucida e croccante delle praline.
@IT", "The process of tempering extra virgin olive oil (EVO) pralines involves the controlled heating of the chocolate, followed by rapid cooling and subsequent reunion with the remaining melted chocolate. EVO oil is integrated during the tempering process, ensuring a correct consistency and a shiny, crunchy finish of the pralines.
@US" ], "sb:hasDescriptiveName": [ "Temperaggio Pralina all'olio EVO@IT", "Praline tempering with EVO oil@US" ] }, "variableref": "5218-17749-5969", "writers": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ] } }, { "n": 1, "scriptPubKey": { "addresses": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "asm": "OP_DUP OP_HASH160 cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab OP_EQUALVERIFY OP_CHECKSIG", "hex": "76a914cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab88ac", "reqSigs": 1, "type": "pubkeyhash" }, "value": 0 } ] }